上隱號特選304不鏽鋼套鍋組

套鍋明細：

中套明細：14奶鍋+16奶鍋+20湯鍋+20煎鍋

 （送收納包）

大套明細：16奶鍋+20湯鍋+24湯鍋+24煎鍋

（送收納包）

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304食品級不鏽鋼鍋：

首次使用前先用廚房紙巾沾沙拉油，把所有不鏽鋼件都擦過後再用清潔劑洗過，用沙拉油做清潔時可以把出廠時的拋光油去除掉（擦起來黑黑的）！必做動作歐

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不鏽鋼鍋使用的Q&A

Q : 為什麼不鏽鋼鍋洗完後會出現彩虹圈圈？

不鏽鋼鍋具出現彩虹鍋具是因為鍋子開始加熱及蒸發後與空氣接觸，就會產生鉻氧化物，而鉻氧化物具有防止生鏽的作用。

SUS304或是18-8不鏽鋼鍋具不鏽鋼的成份鉻佔了18%，因此開始使用和空氣接觸的氧化過程中會形成金屬膜來保護自己，以延緩腐蝕和生鏽。

所以當我們在進行料理時，在食材裡會充滿各種微量元素，有些食材亦可能含有金屬元素，所以在料理完清洗鍋具後就有可能出現彩虹圈圈。

並非所有金屬元素對人體都是有害的，一般我們在飲食中也需要正常的攝取微量元素，以維持身體機能正常運作。

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Q : 如何消除不鏽鋼的彩虹圈圈

建議可以在鍋內加水，並加入幾匙白醋，煮沸之後放涼，然後按照一般清洗方式來洗鍋子，就可以去除。

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Q : 不鏽鋼為何會生繡，其處理方式為何？

不鏽鋼是不容易生鏽的鋼，不鏽鋼管表面出現褐色鏽斑的時候，人們大感驚奇：認爲“不鏽鋼是不生鏽的，生鏽就不是不鏽鋼了，可能是鋼質出現了問題”。其實，這是對不鏽鋼缺乏瞭解的一種片面的錯誤看法。不鏽鋼在一定的條件下也會生鏽的。只有在乾燥清潔的大氣中，有絕對優良的抗鏽蝕能力。所以盡量保持產品之乾淨及乾燥就能延長不鏽鋼之壽命。